Πώς μπορώ να εκπαιδευτώ στη Διατροφή;
Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός
Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών
Η Διατροφική – Συμπεριφοριστική Αγωγή έχει ως στόχο την αναγνώριση των δυσλειτουργικών σκέψεων και συμπεριφορών που σχετίζονται με τη διατροφή και την ανάπτυξη μεθόδων για την τροποποίησή τους.
Τα στοιχεία της Διατροφικής – Συμπεριφοριστικής Αγωγής είναι τα παρακάτω:
- Η προσέγγιση συνεργασίας του διαιτολόγου και του ασθενή
- Ο καθορισμός ρεαλιστικών στόχων διαχείρισης βάρους
- Η αυτό-παρακολούθηση
- Η ενίσχυση και ενθάρρυνση θετικών συμπεριφορών
- Η επίλυση προβλημάτων που σχετίζονται άμεσα με τη διατροφή
- η πρόληψη υποτροπής
Το SiopisDiet είναι ένα Κέντρο Διατροφικής Αγωγής & Διαμόρφωσης Διατροφικής Συμπεριφοράς που έχει ως στόχο την εφαρμογή του τριφασικού μοντέλου (Διατροφική Αγωγή, Φυσική Αγωγή, Συμπεριφοριστική Αγωγή) για την διαχείριση του σωματικού βάρους.
