Σουπίτσα η Γευστική

Υλικά (για 4 μερίδες):

3 πατάτες κομμένες σε τέταρτα
3 καρότα σε ροδέλες
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κλωνάρι σέλινο σε κομματάκια
3κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
1/2 φρεσκοστυμμένο λεμόνι

Εκτέλεση:

1. Βάλτε τις πατάτες, τα καρότα, το κρεμμύδι και το σέλινο σε μια κατσαρολίτσα.
2) Ρίξτε νερό να τα σκεπάζει.
3) Προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά και αφού πάρουν μια βράση, σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
4) Προσθέστε στο τέλος το ελαιόλαδο.

Καλή σας όρεξη!!!

πηγή: https://siopisdiet.gr/